-
Stoc epuizat
Culeși din cele 13 hectare ale cramei, strugurii Fetească Negară selecţionaţi special pentru a crea acest vin varietal absolut splendid sunt presați ușor, cu grijă, mustul astfel obținut fiind apoi fermentat timp de 14 zile. Urmează învechirea, care de această dată nu are loc în lemn deoarece se dorește obținerea unui vin vioi și tânăr, astfel că Segarcea Marama Fetească Neagră dezvoltă în final un caracter intens fructat, care păstrează cât mai fidel posibil tipicitatea soiului. Aromele de fructe roşii, condimentele şi tonurile balsamice conturează o expresie aparte, care servită la temperaturi cuprinse între 16 și 18 grade îşi dezvăluie întregul potenţial şi care culinar se potriveşte excelent cu preparate tradiționale românești din porc, pui sau miel, dar și cu brânzeturi maturate. -
Cuvee Experience alb este un vin prietenos, care prezintă mai întâi aroma specifică de Muscat, urmată de fructuozitatea dată de Sauvignon și Chardonnay. Complex și ușor migdalat pe final. Cuvee Experience reprezintă o interpretare unică a cupajării, diferită de la an la an. Fiecare vin oferă note clasice, complexitate și armonie între soiuri. Poate fi asociat cu musaca dobrogeană, curcan la cuptor cu rozmarin si vin alb, Brânză de capră semimaturată. -
Chardonnay Primordial – vin organic cu o expresie pur dobrogeană, cu o culoare galben intens strălucitor, mineral, cu arome fructate si exotic. Complex si bine structurat, completat de un caracter lemnos fin. Acest vin este produs sub semnatura oenologului Philippe Cambie. 30% din acest Chardonnay a fost maturat in butoaie noi de stejar romanesc de 500L, ulterior avand loc invechirea in sticla timp de minim 2 luni. De culoare galben auriu cu reflexii verzui, prezinta olfactiv arome de vanilie si creme brulee, iar gustul usor mineral se impleteste armonios cu tuse fine de lemn.Poate fi asociat cu creveti la gratar cu sos de caise, homar, risotto si branzeturi precum Ricotta sau Brillat-Savarin. -
Primul vin din soiul Syrah certificat BIODINAMIC, produs în Romania. Acest vin a fost produs fără utilizarea de pesticide, fungicide, antibiotice, îngrășăminte chimice. VIN BIODINAMIC - un vin viu prin excelență. Strugurii din care e obținut sunt neatinși de progresul tehnologiei, ci doar de frământările naturii. Maturat 6 luni în cisterne de beton, apoi 12 luni în butoaie de stejar iar după îmbuteliere cel puţin 6 luni în sticlă. Vin nefiltrat. Poate conţine depuneri. Domeniul Bogdan Patrar Syrah 2017 exprimă cât se poate de fidel terroirul de Dobrogea. Născut din solul cel mai bogat în humus, cernoziomul, cu capriciile climei temperat-continentală, se arată de un roșu grena, iar caracterul său vegetal, care ne trimite cu gândul către cafea verde, este în armonie cu taninurile catifelate. “Dacă vedem o pădure, ne întrebăm cine a udat-o, cine a fertilizat-o? Nimeni! Totul a făcut natura, fără ajutorul nimănui. La fel se întâmplă și cu vița de vie. Viile noastre se hrănesc doar cu ceea ce pământul și cerul oferă, cu ploile care le udă, iar gerul și căldura le sculptează. Viței de vie nu îi lipsește nimic și, veți vedea, nici vinului! Când îl veți bea, veți întelege, cu siguranță, ce înseamnă agricultura biodinamică.”Leonello Anello -
Balla Geza CABERNET FRANC 2016 Balla Geza CABERNET FRANC 2016 este un vin rosu corpolent cu o culoare rosie-rubinie, cu tanini imblanziti si cu un gust amplu. Este usor astringent, cu arome de lemn dulce, frunze de dafin, tabac, miros de zmeura, fragi si capsuni. Postgustul este prelung si fructat. Se serveste alaturi de preparate din carne de vanat, la o temperatura de 16-18 °C. -
Vitis Metamorfosis Negru de Dragasani 2017 Negru de Dragasani 2017 este un vin rosu sec, din podgoria Dealu Mare. Rosu-violet, vinul prezinta note olfactive de smochine, ciocolata si ceva tente vanilate. Gustul este proaspat si aromat, cu tanini bogati si un final persistent. Serviti acest vin in diverse combinatii culinare, de la branzeturi, paste si risotto pana la roastbeef sau orice preparat din carne. -
Stoc epuizat
Agape - Cabernet Sauvignon 2016 ”Proiectul Agape Artă & Natură este un proiect personal care ia naștere în urma pasiunilor mele pentru vin și artă” - Adalbert Marton Agape artă&natură Cabernet Sauvignon 2016 - un alt vin deosebit din colectia Vinoteca HUGO. Produs in editie limitata (1600 sticle) de catre talentatul enolog Adalbert Marton in zona DOC Buzias-Silagiu, vinul are la baza o tehnologie minim invaziva, fara folosirea drojdiilor selecționate sau a altor protocoale tehnologice moderne. Scopul vinificatorului a fost de a oferi iubitorilor de vin posibilitatea de a gusta "mesajul naturii" de pe terroirul in care strugurii au fost crescuti. -
Vitis Metamorfosis Via Marchizului PINOT NOIR 2016 Cele 1,25 hectare cultivate ecologic pe Plaiul Viticol Fințeşti cu Pinot Noir au fost separate de restul viei pentru a permite echipei să acorde o atenție sporită acestor soiuri excepționale, lucru care a contribuit la obținerea unor vinuri de o calitate deosebită. In 2016 au fost produse doar 1860 de sticle. E un vin roşu strălucitor ce etalează aromele clasice de fructe roşii, în special vişine, ale soiului. La acestea se adaugă caracterul afumat şi condimentat al butoiului de stejar în care a fost maturat timp de 10 luni. Sec, echilibrat, cu tanini discreți şi un post-gust persistent şi elegant. Recomandari culinare ideale: tocanita de vitel cu ciuperci, friptura de curcan la cuptor, piept de rata cu portocale, tarta cu mere. -
Vitis Metamorfosis Cantus Primus Cabernet Sauvigon MAGNUM 2009 Culoare roșie intensitate medie, ce nu-i trădează încă vârsta. Nasul său debutează cu un atac plăcut, în care regăsim note delicate de cireșe amare, fructe de pădure, coacăze și cireșe sălbatice, dezvăluind un buchet frumos evoluat. Gustul său lasă pe papile arome rafinate de fructe de pădure, ciocolată neagră, esență de lemn dulce și vanilie. -
Villa Vinea Feteasca Regala PREMIUM Culoarea vinului este galben pai, foarte deschis, iar nasul, delicat, vine cu un mix de flori albe de câmp, citrice verzi şi iarbă proaspăt cosită. Corpul este suplu, cu alcool bine integrat şi o aciditate sfredelitoare. Gustul aduce în prim plan mere verzi, lime şi cârcei de viţă, la care se adaugă discrete senzaţii mentolate. Postgustul, proaspăt şi răcoritor, lasă o plăcută astringenţă şi note amărui, elegante, de grapefruit copt. Este un vin plin de personalitate, insa prietenos ce poate fi asociat din punct de vedere culinar cu preparate din bucararia asiatica, supe crema sau chiar branzeturi proaspete. -
Villa Vinea KERNER SELECTION Un vin alb cu o culoare galben deschis spre galben pai. Buchet fin de fructe, mere verzi şi note ierboase, uşor minerale cu o aromă ușoară de nucșoară care completează experiența gustativă. Uscat în gură, finisajul proaspăt și suculent, ușor mineral. Pentru zona de cultivare tipică, Kerner Villa Vinea aduce aciditate și un finisaj moale. Un vin foarte versatil in asocierea cu mancarurile din peste si carne alba, aperitive si branzeturi usoare. -
Stoc epuizat
LacertA FETEASCA NEAGRA MAGNUM 2014 Vin rosu cu o culoare rosie rubinie. In nas avem arome cu nuante proaspete de vişină bine coaptă, completate cu tonuri pământii şi puţin piper. Gust catifelat cu note de fructe de pădure, prune uscate şi gem de prune, care lasă să se întrezărească accente de ciocolată şi vanilie spre final. Recomandat de a asocia cu: carne rosie, carne de curcan si branzeturi afumate. -
LacertA CABERNET & SHIRAZ Magnum 2014 Cupajul Lacerta Cabernet Sauvignon / Shiraz este un vin cu o culoare roșie intensă, cu aromă fructuoasă de mentă, smochină, cireșe și mure. Maturarea la baric timp de un an adaugă nuanțe de vanilie, cafea și condimente. Temperatura recomandată de servire este de 16-18° C. Se poate servi alături de carne roșie, în special vânat, brânzeturi puternic aromate și ciocolată. -
Azienda Agricola Lanciola este situată la câțiva kilometri în afara Florenței, pe dealurile din Impruneta, în regiunea vinicolă Colli Fiorentini. Vinurile din colectia TERRICCI, reprezinta adevarate comori pastrate in crama familiei zeci de ani. Vinul de vinoteca TERRICCI Rosso Toscano IGT 1986 datorita potentialului de invechire, chiar si dupa mai mult de 30 ani de la imbuteliere poate bucura orice pasionat de vinuri. Un cadou perfect pentru cei dragi! NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Azienda Agricola Lanciola este situată la câțiva kilometri în afara Florenței, pe dealurile din Impruneta, în regiunea vinicolă Colli Fiorentini. Vinurile din colectia TERRICCI, reprezinta adevarate comori pastrate in crama zeci de ani. Vinul de vinoteca TERRICCI Rosso Toscano IGT 1982 datorita potentialului de invechire, chiar si dupa mai mult de 30 ani de la imbuteliere poate bucura orice pasionat de vinuri. Un cadou perfect pentru cei dragi! NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Crama Ferdi Red King Red King Editie Limitata 2020 Un Cabernet Sauvignon cu gust de fructe negre coapte și mix de ierburi aromatice fine care, ne arată cât de frumos a evoluat acest vin, în timpul celor 15 luni petrecute la baric. Structural și complex, acest Cabernet este desăvârșit de notele de condimente și ciocolată. Recomandare decantare: minim 1h. -
Crama Ferdi Cuvee Francisc Cabernet Franc și Merlot, două soiuri de struguri care se completează perfect într-un blend ce oferă un caracter unic, un potențial bun de învechire și o comoară artizanală. Vinul este plăcut pentru aromele sale intense, aciditatea medie spre înaltă și gustul ierbos. Anul recoltei este 2017 iar maturarea a avut loc timp de 18 luni în butoaie de stejar. Gradul alcoolic este 14,9%. Recomandare decantare: minim 1h. -
Crama Ferdi Red King Legend 2020 Un Cabernet Sauvignon cu gust expresiv și arome puternice de prune, coacăze și cireșe negre. Notele olfactive te învăluie în ciocolată neagră, vanilie, stejar și piper. Aciditatea excelent echilibrată, taninurile înalte dar mătăsoase și alcoolul perfect integrat oferă vinului un corp plin, cu final lung și voluptuos. Maturat în butoaie de stejar timp de 18 luni, cu potențial mare de învechire. Recomandare decantare: minim 1h. -
Crama Ferdi Cuvee Francisc Cabernet Franc și Merlot, două soiuri de struguri care se completează perfect într-un blend ce oferă un caracter unic, un potențial bun de învechire și o comoară artizanală. Vinul este plăcut pentru aromele sale intense, aciditatea medie spre înaltă și gustul ierbos. Anul recoltei este 2017 iar maturarea a avut loc timp de 18 luni în butoaie de stejar. Gradul alcoolic este 14,9%. Recomandare decantare: minim 1h.
-
NOUCuvee Grenat 2013 – este șampania emblematică al brandului Prestige des Sacres. Cupajul are în compoziție 50% Pinot Noir și 50% Chardonnay. Strugurii provin din 40 de podgorii diferite, situate pe versanții vestici din Montagne de Reims, inclusiv de pe cele 5 parcele clasificate Premier Cru. Maturat pe sediment de drojdii minim 5 ani. Dosage 9,9 gr/l. Culoare galbenă cu note aurii. Efervescență intensă cu bule fine. Arome intense si generoase cu note de mere roșii, migdale, grapefruit, și miere. Gustul vinului este profund și complex, fiind susținut de o textură rafinată și mătăsoasă. Notele elegante de patiserie vin în prim plan. Postgust lung si placut. -
Josef Cabernet Sauvignon are o culoare rubinie intensă și arome de cireșe roșii, mure și vișine. Aromele sunt completate de aciditatea ridicată și taninii puternici, arome de lemn și fum. Postgustul este lung. Josef a fost maturat timp de 18 luni în butoaie de stejar la a doua utilizare, tocmai pentru a păstra caracteristicile vinului fără aromele conferite de butoaiele noi. -
Stoc epuizat
Vin alb sec cu o culoare galben pai cu accente verzui. Dezvolta arome de piersică albă, soc, smochine și flori. Odată ce ajunge să cuprindă papilele gustative, acest vin își face simțită latura sălbatică prin prospețimea adusă de aromele vegetale din flori, codițe de viță, ardei verde și soc. Un vin cu aciditate echilibrată, ușor mineral, cu post gust mediu. Un vin recomandat alături de mâncăruri pe bază de pește, orez, sparanghel la grătar și supe. -
Probabil este Cabernet Sauvignon-ul cu cel mai bun raport calitate pret produs in Romania. "Nascut" pe dealul Bolovanu, Samburesti. Pastrat cu grija peste 7 ani in conditiile ideale din vinoteca noastra.Un vin limpede, roşu rubiniu cu note de invechire, cu un miros intens, arome precum fructe de pădure, coacaze, afine, nuanţe de piper negru. Are un gust sec, plin, echilibrat, cu tanini maturi, uşor astringent şi post-gust prelung. -
Stoc epuizat
Un rozé din Pinot Noir 100%, corpolent şi intens din punct de vedere aromatic, un vin „cu suflet de alb şi corp de roşu”, care face trimiteri stilistice la un rosado spaniol din regiunea Somontano. Culoarea vinului este roz pal, cu tentă discret cărămizie, iar nasul, impetuos, aduce un buchet de fructe roşii de pădure şi subtile senzaţii de cremene. Are o excelentă aciditate şi un gust percutant, dominat de citrice amărui, căpşuni coapte şi note exotice de mango. Postgustul lung, cu multă prospeţime, lasă plăcute arome de cireşe de mai, ierburi mediteraneene condimentate şi aluzii minerale. Per ansamblu, e un vin „de cursă lungă”, dar şi un excelent companion al gastronomiei.
