-
NOUGrand Vintage este gama de șampanii Boizel pentru care sunt selectați doar strugurii care au potențialul de a produce vinuri de mare finețe și potențial de învechire. Cupajul are în compoziție 50% Pinot Noir (podgoriile Cumières, Mailly și Vertus), 40% Chardonnay (podgoriile din Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly și Vertus) și 10% Meunier din podgoriile Pierry. Se folosește doar mustul ravac obținut la presarea directă a strugurilor (500 l din 1000kg). 3% din vinurile materie prima sunt maturate in lemn de stejar minim 6 luni înainte de tiraj. După minim 7 ani de maturare pe sedimentul de drojdii, Grand Vintage 2012 este acum gata să-și dezvăluie puterea și subtilitatea. Degorjat în iunie 2022. Dosage 4 gr/l (extra brut). Culoare auriu deschis, cu bule fine persistente. Nasul se deschide cu o gama larga de arome intense si generoase cu note de migdale, citrice, portocală confiată și brioșă. Gustul vinului este profund și complex, fiind susținut de o textură rafinată și mătăsoasă. Notele elegante de patiserie vin în prim plan. Postgust lung si placut. -
Sale!
Un vin special rosu sec din soiul Burgund Mare, ce provine din colectia Statiunii de Cerectare de la Minis - Arad. Este una din cea mai variata colectie de vinuri vechi, in care se pot gasi vinuri produse incepand cu anii 30' pana in perioada actuala. Patina timpului si-a pus amprenta pe toate sticlele cu vin din vinoteca stiintifica incepand cu anul 1926 . Cateva sute din cele peste 80.000 de sticle au scapat si de furia razboiului . Astfel ne putem bucura de ele si in prezent. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Crama Ferdi Cuvee FARIO 2019Editie limitata: 300 de sticle -
NOUBrut Prestige – este șampania care definește stilul brandului Prestige des Sacres. Un cupaj elegant în care strugurii Pinot Noir (1/3), sunt completați în proporție egală de Chardonnay (1/3) și Pinot Meunier (1/3). Strugurii provin din 40 de podgorii diferite, situate pe versanții vestici din Montagne de Reims. Pentru cupajul final se folosesc 40% vinuri maturate „sur lie” in inox , care provin din 4 recolte anterioare. Maturat pe sediment de drojdii 4 ani. Dosage între 9-9,5 gr/l. Culoare aurie deschisă. Efervescență intensă cu bule fine. Primul nas ne dezvăluie arome de biscuiți și fructe (pere și prune). Gustul este seducător, proaspătă și bine echilibrat cu note de pere și produse de patiserie. Postgust bogat și persistent. -
Stoc epuizat
Davino Rezerva Rosu se produce numai în anii favorabili prin vinificarea separată a celor trei soiuri din cupaj. Struguri selectați pe banda de triere, flux menajat de prelucrare. Metoda de vinificație în roșu: clasică pe boștină, în vase mici de inox la 24-26 °C Cabernet Sauvignon - timp de 29 zile, Merlot – 23 și Feteasca Neagră - 19 zile. Fermentație malolactică desăvârșită imediat după cea alcoolică. Maturare în baricuri 100% noi de stejar românesc timp de 18 luni, cu batonaj pe depozit de drojdii fine. Asamblajul este rezultatul selecției celor mai bune baricuri, procentele de participare al fiecarui soi stabilindu-se dupa 1-2 luni de tatonare prin microprobe. Un vin rosu-rubiniu intens cu reflexe purpurii, miros complex, persistent si intens, cu nuante condimentate de piper verde, cafea si piele tabacita, fructe rosii de padure si miez de nuca. Complex si expresiv, amplu, puternic dar rotund. Evolutie pe o panta lunga, cu un postgust permanent usor condimentat, ce pune in evident taninurile fine si elaborate. ASOCIERE CULINARA: Carne de miel la gratar sau cuptor, carne de vita împanata, carne de vânat, branzeturi uscate îmbatrânite mediu. -
LARTIST Feteasca Neagra 2020 by Gabi Lacureanu Vinurile sub semnătura lui Gabi Lacureanu denumite LARTIST, în ediție limitată, sunt deja disponibile pe piață. Ele sunt rodul unei vii vechi de 35 de ani și reprezintă “o evoluție naturală”, după cum spune el – în care autorul se exprimă liber atât ca enolog cât și ca antreprenor.Vin rosu sec, produs din soiul Feteasca Neagra. Recolta 4t/ha.Editie limitata: 1290 de sticle -
NOUBrut Reserve - este șampania "ambasador" a casei Boizel, cea care exprimă cel mai bine eleganţa şi fineţea tipică stilului producatorului. Un cupaj elegant în care predomina strugurii Pinot Noir (55%), completați de Chardonnay (30%) și Pinot Meunier (15%). Strugurii provin din 30 de podgorii diferite, cele mai importante fiind Avize si Le Mesnil-sur-Oger. Pentru cupajul final se folosesc 30% vinuri maturate "sur lie" in inox , care provin din 2 recolte anterioare. Maturat pe sediment de drojdii 3 ani. Dosage 8 gr/l. Culoare galben pai cu un perlaj fin. Nasul este expresiv și proaspăt, se deschide cu arome de flori albe (păducel) urmate de arome elegante de piersică albă și caise, note de citrice și produse de patiserie. Textura vinului este seducătoare, gust proaspătă și bine echilibrat cu note de pere confiate și miere de salcâm. Postgust bogat și persistent. -
Sale!Stoc epuizat
O alta legenda VIE din colectia Vinoteca HUGO - Feteasca Regala 1953(demisec). Unul din cele mai vechi vinuri din Romania care au la baza acest soi autohton, si care poate fi gasit inca in vanzare. Produs in regiunea viticola Podisul Transilvaniei, la doar 25 ani, dupa prezentarea oficiala a soiului Feteasca Regala la Expoziția Națională de Vinuri și Fructe de la București (1928). Dupa aproape 67 ani, inca ne poate incanta cu caracteristici organoleptice deosebite.NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)Feteasca Regala este un soi romanesc de struguri albi rezultat din hibridarea naturală dintre soiurile Fetească Albă și Frâncușă. Soiul a fost identificat în jurul anului 1903 în comuna Daneș (judetul Mures). În prezent, este cel mai cultivat soi din România, ocupând o suprafață de 12.639,3181 ha . -
Stoc epuizat
Crama Ferdi Cuvee Ferdi - Editie Unica 2018Crama Ferdi a marcat in decembrie 2020, 10 ani de la producerea primului vin. Cu aceasta ocazie au lansat o noua capodopera - Cuvee Ferdi 2018. Un vin produs in Editie UNICA. Un tribut pentru iubitorii de vin care au fost alaturi de ei in tot acest timp. 570 de sticle, in care oenologul Fernando Mihailescu a adunat toate cunostintele si experientele oenologice din cei 10 ani. Cele mai bune vinuri din recolta 2018 au fost maturate 18 luni in butoaie de stejar, pentru a fi asamblate impreuna in acest cupaj unic. Un cupaj secret din 4 soiuri, pe care Ferdi, ne lasa sa il descoperim. Fiecare eticheta este semnată, manual, de către făuritorul acestui vin aparte.NOTA: Cutia de lemn NU ESTE INCLUSA. Se va expedia la solicitare in limita stocului disponibil . -
Sale!
Unul din cele mai speciale vinuri romanesti din colectia Vinoteca HUGO - Riesling demisec 1972. Un vin care a ajuns la peste 45 ani de la recolta si inca poate spune multe. Buchetul si gustul complex cu note de fructe confiate si note de hidrocarburi, caracteristice soiului. Aciditate foarte buna. Postgust lung și placut. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Sale!
NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)In colectia Vinoteca HUGO, pe langa vinurile din soiuri autohtone, iubitorii de licori bahice pot gasi si vinuri din soiuri internationale intalnite foarte rar. Neuburger 1971 sec, este unul din ele. Calitatea vinului imbuteliat cu peste 50 ani in urma, au contribuit la evolutia in timp a unui caracter organoleptic deosebit.Neuburger - un soi de strugure alb de origine austrica (regiunea Wachau), care apare in anii 1860, in urma incrucisarii soiurilor Sylvaner si Roter Veltliner. In Romania acest soi poate fi intalnit cel mai des in zona Transilvaniei. -
Sale!
O alta legenda VIE din colectia Vinoteca HUGO - Feteasca Regala 1970(demisec).NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)Feteasca Regala este un soi romanesc de struguri albi rezultat din hibridarea naturală dintre soiurile Fetească Albă și Frâncușă. Soiul a fost identificat în jurul anului 1903 în comuna Daneș (judetul Mures). În prezent, este cel mai cultivat soi din România, ocupând o suprafață de 12.639,3181 ha . -
Sale!
In colectia Vinoteca HUGO, pe langa vinurile din soiuri autohtone, iubitorii de licori bahice pot gasi si vinuri din soiuri internationale. Chardonnay demisec 1972, este unul din ele. Calitatea vinului imbuteliat cu peste 50 ani in urma, au contribuit la evolutia in timp a unui caracter organoleptic deosebit.NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Stoc epuizat
Davino Rezerva Rosu se produce numai în anii favorabili prin vinificarea separată a celor trei soiuri din cupaj. Struguri selectați pe banda de triere, flux menajat de prelucrare. Metoda de vinificație în roșu: clasică pe boștină, în vase mici de inox la 24-26 °C Cabernet Sauvignon - timp de 29 zile, Merlot – 23 și Feteasca Neagră - 19 zile. Fermentație malolactică desăvârșită imediat după cea alcoolică. Maturare în baricuri 100% noi de stejar românesc timp de 12 luni, cu batonaj pe depozit de drojdii fine. Asamblajul este rezultatul selecției celor mai bune baricuri, procentele de participare al fiecarui soi stabilindu-se dupa 1-2 luni de tatonare prin microprobe. Un vin rosu-rubiniu intens cu reflexe purpurii, miros complex, persistent si intens, cu nuante condimentate de piper verde, cafea si piele tabacita, fructe rosii de padure si miez de nuca. Complex si expresiv, amplu, puternic dar rotund. Evolutie pe o panta lunga, cu un postgust permanent usor condimentat, ce pune in evident taninurile fine si elaborate. ASOCIERE CULINARA: Carne de miel la gratar sau cuptor, carne de vita împanata, carne de vânat, branzeturi uscate îmbatrânite mediu.
-
Stoc epuizat
Davino Rezerva Rosu se produce numai în anii favorabili prin vinificarea separată a celor trei soiuri din cupaj. Struguri selectați pe banda de triere, flux menajat de prelucrare. Metoda de vinificație în roșu: clasică pe boștină, în vase mici de inox la 24- 26 °C Cabernet Sauvignon - timp de 29 zile, Merlot – 23 și Feteasca Neagră - 19 zile. Fermentație malolactică desăvârșită imediat după cea alcoolică. Maturare în baricuri 100% noi de stejar românesc timp de 12 luni, cu batonaj pe depozit de drojdii fine. Asamblajul este rezultatul selecției celor mai bune baricuri, procentele de participare al fiecarui soi stabilindu-se dupa 1-2 luni de tatonare prin microprobe. Un vin rosu-rubiniu intens cu reflexe purpurii, miros complex, persistent si intens, cu nuante condimentate de piper verde, cafea si piele tabacita, fructe rosii de padure si miez de nuca. Complex si expresiv, amplu, puternic dar rotund. Evolutie pe o panta lunga, cu un postgust permanent usor condimentat, ce pune in evident taninurile fine si elaborate. ASOCIERE CULINARA: Carne de miel la gratar sau cuptor, carne de vita împanata, carne de vânat, branzeturi uscate îmbatrânite mediu.
-
Stoc epuizat
Anul 2013 va rămâne probabil în istoria agriculturii românești drept un an al producțiilor record. Condițiile acestui an s-au încadrat în limitele unui an normal, fără geruri excesive, echilibrat în precipitații, fără temperaturi exagerate în timpul verii. Anul a fost relativ ușor din punctul de vedere al presiunii bolilor, cu mici probleme cauzate de ploile din perioada de pârgă. Toamna lungă și frumoasă, cu temperaturi de peste 20 grade chiar și la începutul lunii Noiembrie a avantajat maturarea de bună calitate. Davino Rezerva Rosu se produce numai în anii favorabili prin vinificarea separată a celor trei soiuri din cupaj. Struguri selectați pe banda de triere, flux menajat de prelucrare. Metoda de vinificație în roșu: clasică pe boștină, în vase mici de inox la 24-26 °C Cabernet Sauvignon - timp de 29 zile, Merlot – 23 și Feteasca Neagră - 19 zile. Fermentație malolactică desăvârșită imediat după cea alcoolică. Maturare în baricuri 100% noi de stejar românesc timp de 12 luni, cu batonaj pe depozit de drojdii fine. Asamblajul este rezultatul selecției celor mai bune baricuri, procentele de participare al fiecarui soi stabilindu-se dupa 1-2 luni de tatonare prin microprobe. Un vin rosu-rubiniu intens cu reflexe purpurii, miros complex, persistent si intens, cu nuante condimentate de piper verde, cafea si piele tabacita, fructe rosii de padure si miez de nuca. Complex si expresiv, amplu, puternic dar rotund. Evolutie pe o panta lunga, cu un postgust permanent usor condimentat, ce pune in evident taninurile fine si elaborate. ASOCIERE CULINARA: Carne de miel la gratar sau cuptor, carne de vita împanata, carne de vânat, branzeturi uscate îmbatrânite mediu.
-
Un vin vechi deosebit, alb dulce, unic in felul sau, pastrat mai bine de 51 ani in crama din zidurile cetaii Alba Carolina. Produs din soiul romanesc Feteasca Alba, in anul 1969, regiunea viticola Podisul Transilvaniei, pentru Rezerva de Stat din Alba. Buchet si gust nobil, inegalabil. O legenda vie pe care o poti savura alaturi de cei dragi. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)In colectia Vinoteca HUGO, pe langa vinurile din soiuri autohtone, iubitorii de licori bahice pot gasi si vinuri din soiuri internationale. Pinot Gris 1965 sec, este unul din ele. Calitatea vinului imbuteliat cu peste 50 ani in urma, au contribuit la evolutia in timp a unui caracter organoleptic deosebit.Pinot gris , pinot grigio sau Grauburgunder este un soi de struguri de vin alb din specia Vitis vinifera . Considerat a fi o clonă mutantă a soiului pinot noir , are în mod normal un fruct albastru-cenușiu, reprezentând numele său, dar strugurii pot avea un aspect roz maroniu până la negru și chiar alb.Pinot gris este cunoscut încă din Evul Mediu în regiunea Burgundia , unde probabil a fost numit Fromenteau . S-a răspândit din Burgundia, împreună cu Pinot noir , ajungând în Elveția până în 1300. Strugurele ar fi fost favoritul împăratului Carol al IV-lea , care a avut butași importați în Ungaria de călugării cistercieni : frații au plantat vița de vie pe versanții Badacsony, care se învecinează cu lacul. Balaton în 1375. Vița de vie a dezvoltat la scurt timp denumirea de Szürkebarát care înseamnă „călugăr gri”. În 1711, un negustor german, pe nume Johann Seger Ruland (re) a descoperit un strugure în creștere sălbatică pe câmpurile Palatinatului . Vinul ulterior pe care l-a produs a devenit cunoscut sub numele de Ruländer, iar vița de vie a fost descoperită mai târziu a fi Pinot gris.Pinot gris - https://ro.qaz.wiki/wiki/Pinot_gris -
Stoc epuizat
Unul din cele mai vechi vinuri romanesti din colectia Vinoteca HUGO - Sauvignon Blanc 1954 demisec. Unul din primele vinuri proiectate pentru Rezerva de Stat din Alba, produs in regiunea viticola Podisul Transilvaniei. Un vin care a ajuns la peste 60 ani de la recolta si inca poate spune multe. Buchetul si gustul complex cu note de fructe confiate. Aciditate buna. Postgust lung și placut. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Stoc epuizat
NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret.In colectia Vinoteca HUGO, pe langa vinurile din soiuri autohtone, iubitorii de licori bahice pot gasi si vinuri din soiuri internationale. Pinot Gris 1956 demisec, este unul din ele. Calitatea vinului imbuteliat cu peste 60 ani in urma, au contribuit la evolutia in timp a unui caracter organoleptic deosebit.Pinot gris , pinot grigio sau Grauburgunder este un soi de struguri de vin alb din specia Vitis vinifera . Considerat a fi o clonă mutantă a soiului pinot noir , are în mod normal un fruct albastru-cenușiu, reprezentând numele său, dar strugurii pot avea un aspect roz maroniu până la negru și chiar alb.Pinot gris este cunoscut încă din Evul Mediu în regiunea Burgundia , unde probabil a fost numit Fromenteau . S-a răspândit din Burgundia, împreună cu Pinot noir , ajungând în Elveția până în 1300. Strugurele ar fi fost favoritul împăratului Carol al IV-lea , care a avut butași importați în Ungaria de călugării cistercieni : frații au plantat vița de vie pe versanții Badacsony, care se învecinează cu lacul. Balaton în 1375. Vița de vie a dezvoltat la scurt timp denumirea de Szürkebarát care înseamnă „călugăr gri”. În 1711, un negustor german, pe nume Johann Seger Ruland (re) a descoperit un strugure în creștere sălbatică pe câmpurile Palatinatului . Vinul ulterior pe care l-a produs a devenit cunoscut sub numele de Ruländer, iar vița de vie a fost descoperită mai târziu a fi Pinot gris.Pinot gris - https://ro.qaz.wiki/wiki/Pinot_gris -
Stoc epuizat
O alta legenda VIE din colectia Vinoteca HUGO – Muscat Ottonel 1959(demisec).NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)Soiul Muscat Ottonel isi poarta istoria pana in anul 1852, in Franta. Atunci, un cutivator pe nume Moreau Robert a incrucisat hibrizii Chasselas și Muscat de Saumur, iar rezultatul a fost, da ati ghicit, soiul despre care vorbim astazi. Intital, numele qcestuia a fost „Muscat d’Eisenstadt”, doar ca, pe parcurs a capatat diverse denumiri, precum: Muskat-Ottonel, Muskotaly, Tamaioasa Ottonel. În prezent, soiul se regaseste in diverse zone ale lumii, precum Austria, România, Ungaria, Elveția, Croația și Serbia. -
O alta legenda VIE din colectia Vinoteca HUGO – Muscat Ottonel 1961(demisec).NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)Soiul Muscat Ottonel isi poarta istoria pana in anul 1852, in Franta. Atunci, un cutivator pe nume Moreau Robert a incrucisat hibrizii Chasselas și Muscat de Saumur, iar rezultatul a fost, da ati ghicit, soiul despre care vorbim astazi. Intital, numele qcestuia a fost „Muscat d’Eisenstadt”, doar ca, pe parcurs a capatat diverse denumiri, precum: Muskat-Ottonel, Muskotaly, Tamaioasa Ottonel. În prezent, soiul se regaseste in diverse zone ale lumii, precum Austria, România, Ungaria, Elveția, Croația și Serbia. -
NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)In colectia Vinoteca HUGO, pe langa vinurile din soiuri autohtone, iubitorii de licori bahice pot gasi si vinuri din soiuri internationale. Pinot Gris 1960 demisec, este unul din ele. Calitatea vinului imbuteliat cu peste 50 ani in urma, au contribuit la evolutia in timp a unui caracter organoleptic deosebit.Pinot gris , pinot grigio sau Grauburgunder este un soi de struguri de vin alb din specia Vitis vinifera . Considerat a fi o clonă mutantă a soiului pinot noir , are în mod normal un fruct albastru-cenușiu, reprezentând numele său, dar strugurii pot avea un aspect roz maroniu până la negru și chiar alb.Pinot gris este cunoscut încă din Evul Mediu în regiunea Burgundia , unde probabil a fost numit Fromenteau . S-a răspândit din Burgundia, împreună cu Pinot noir , ajungând în Elveția până în 1300. Strugurele ar fi fost favoritul împăratului Carol al IV-lea , care a avut butași importați în Ungaria de călugării cistercieni : frații au plantat vița de vie pe versanții Badacsony, care se învecinează cu lacul. Balaton în 1375. Vița de vie a dezvoltat la scurt timp denumirea de Szürkebarát care înseamnă „călugăr gri”. În 1711, un negustor german, pe nume Johann Seger Ruland (re) a descoperit un strugure în creștere sălbatică pe câmpurile Palatinatului . Vinul ulterior pe care l-a produs a devenit cunoscut sub numele de Ruländer, iar vița de vie a fost descoperită mai târziu a fi Pinot gris.Pinot gris - https://ro.qaz.wiki/wiki/Pinot_gris -
NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)In colectia Vinoteca HUGO, pe langa vinurile din soiuri autohtone, iubitorii de licori bahice pot gasi si vinuri din soiuri internationale intalnite foarte rar. Neuburger 1961 sec, este unul din ele. Calitatea vinului imbuteliat cu peste 60 ani in urma, au contribuit la evolutia in timp a unui caracter organoleptic deosebit.Neuburger - un soi de strugure alb de origine austrica (regiunea Wachau), care apare in anii 1860, in urma incrucisarii soiurilor Sylvaner si Roter Veltliner. In Romania acest soi poate fi intalnit cel mai des in zona Transilvaniei.
