Vin rosu intens, intens, corpolent, luxuriant si opulent. Interpretarea teritoriala a unui cupaj classic Bordeaux ce exprima potentialul nostru prin posibilitatea comparatiei. Arome de coacaze negre, afine si visine, condimente si o structura solida bazata pe tanini usor neimblanziti.
-
Villa Antinori Chianti Classico Riserva are o culoare roșie rubinie. Nasul prezintă note intense de fructe, cireșe coapte, coacăze roșii și fructe de pădure sălbatice, împreună cu note bine integrate de stejar prăjit și tutun și un subtil parfum balsamic . Gustul este amplu și învăluitor, savuros, moale în taninurile sale și de textură catifelată, post gust lung și persistent. -
Lacerta CUVEE IX 2014 Acest vin rosu cu nume codificat aduce note complexe ce se dezvaluie treptat, intr-un spectru larg de la gem de mure la cafea proaspata, si de la cirese amare la nucsoara si anason. Taninii aspri si nivelul alcoolic ridicat fac necesara o aerisire generoasa, recomandabil ar fi minimum doua ore , la o temperatura ceva mai joasa. Potrivirile culinare sunt diverse, il vedem mergand bine atat cu un muschi de porc in crusta de ierburi , cat si cu un tiramisu cu ciocolata amara. -
Sale!Stoc epuizat
Spumant Petro Vaselo Bendis Rose Vinificat din Pinot Noir, Bendis Rose brut este un spumant elegant, de culoare roz-pal, cu o perlare fina si un gust delicat cu note de capsune, zmeura si petale de trandafir. Are o rotunjime gustativa foarte frumoasa, aceasta senzatie fiind ajutata de perlarea fina si de aciditatea bine integrata, care sustine tonurile mai dulci. -
NOUGrand Vintage este gama de șampanii Boizel pentru care sunt selectați doar strugurii care au potențialul de a produce vinuri de mare finețe și potențial de învechire. Cupajul are în compoziție 50% Pinot Noir (podgoriile Cumières, Mailly și Vertus), 40% Chardonnay (podgoriile din Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly și Vertus) și 10% Meunier din podgoriile Pierry. Se folosește doar mustul ravac obținut la presarea directă a strugurilor (500 l din 1000kg). 3% din vinurile materie prima sunt maturate in lemn de stejar minim 6 luni înainte de tiraj. După minim 7 ani de maturare pe sedimentul de drojdii, Grand Vintage 2012 este acum gata să-și dezvăluie puterea și subtilitatea. Degorjat în iunie 2022. Dosage 4 gr/l (extra brut). Culoare auriu deschis, cu bule fine persistente. Nasul se deschide cu o gama larga de arome intense si generoase cu note de migdale, citrice, portocală confiată și brioșă. Gustul vinului este profund și complex, fiind susținut de o textură rafinată și mătăsoasă. Notele elegante de patiserie vin în prim plan. Postgust lung si placut. -
Crama Ferdi Cuvee Paul Port Singurul vin demidulce al Cramei Ferdi, este un cupaj format din Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon. Prin alăturarea celor două soiuri, bineînțeles că s-a obținut un vin premium, căruia nu îi lipsesc nici corpul si nici culoarea bine conturate de Cabernet, dar nici gustul desăvârșit de fructele de pădure specifice Feteștii Negre. Cele 24 de luni petrecute în baric încununează cu succes calitatea acestui vin. Albastrul regal este culoarea capisonului de ceara cu sigiliul cramei. Anul recoltei este 2016 iar gradul alcoolic este 15%. -
Sale!
Corcova CUVEE RACOVEANU 2013 Cupaj rosu din soiurile Cabernet Sauvignon 55% si Merlot 45%, maturat 12 luni in lemn de stejar. Un vin bine structurat, corpolent, cu taninuri ce evoluează în timpul învechirii, conferindu-i echilibru. Culoare roșu intens cu tente puternic violacee. Arome puternice, de fructe negre, preponderent de afine bine coapte. Se asociază cu cărnuri roșii, vânat, brânzeturi, mâncăruri condimentate. -
Sale!
The Iconic Estate Theia Chardonnay 2015 Theia Chardonnay este un vin produs în zona Dealul Mare, în serie limitată de 5000 de sticle. Strugurii care intră în compoziţia sortimentului sunt recoltați la maturitate deplină, spre sfârșitul lunii septembrie. Vinul are o culoare galben pai. Aromele intense de caise bine coapte, pepene și grapefruit se completează cu cele dulci de miere, iar fermentarea și maturarea în baric din stejar adaugă note fine de vanilie și picante de nucșoară. Se recomandă servirea la o temperatură de 10 -12° C, alături de preparate din peşte, pui sau fructe de mare. -
Stoc epuizat
Pinot Noir, Muhlbach, Ciumbrud este un vin roșu, care se înscrie în categoria vinurilor seci. Provine din România, al șaptelea mare producător de vin din Europa și, de departe, al treisprezecelea mare producător de vin din lume.
Cu o culoare roșu-rubinie, Pinot Noir, Muhlbach, Ciumbrud este produs 100% din soiul de struguri Pinot Noir, un soi corpolent, catifelat. În privința paletei aromatice, acest vin roșu sec este un vin longeviv, prezentând arome de zmeură, mere roșii, prune, coacăze. Relativ la profilul gustativ, Pinot Noir, Muhlbach, Ciumbrud prezintă arome de merișoare, mirodenii și fructe roșii.
Pentru a-i spori aromele, este indicat ca acest vin românesc să se asocieze cu deserturi, preparate vegetariene, paste.
-
Stoc epuizat
Crama Ferdi Cuvee Francisc Cabernet Franc și Merlot, două soiuri de struguri care se completează perfect într-un blend ce oferă un caracter unic, un potențial bun de învechire și o comoară artizanală. Vinul este plăcut pentru aromele sale intense, aciditatea medie spre înaltă și gustul ierbos. Anul recoltei este 2017 iar maturarea a avut loc timp de 18 luni în butoaie de stejar. Gradul alcoolic este 14,9%. Recomandare decantare: minim 1h. -
92 points by James Suckling
Familia Legras produce sampanie de 7 generatii in doua dintre cele mai apreciate podgorii din regiunea Champagne, Cote des Blancs si Aube. Primele hectare au fost achizionate inca acum 200 de ani. Asocierea intre Maison Legras si Brigitte Hass a dus la aparitia in anul 1991 a brandului Maison Legras & Haas. In acest moment producatorul detine 15 ha de vita de vie pe parcele Grand Cru in arealul viti-vinicol Cotes des Blancs. Sampania 2011 Millesime Legras & Haas Blanc de Blancs Brut Grand Cru este obtinuta din Chardonnay 100%, recolta 2011. Strugurii provin din plantatiile de pe cea mai nordica parcela Grand Cru din arealul vitivinicol Cotes des Blancs - Choully. Datorita conditiilor meteorologice ale anului, vinul materie prima obtinut a demonstrat un potential de evolutie spectaculos, si astfel a fost luata decizia de a produce un spumant vintage. Tirajarea a avut loc in 2012, si dupa 5 ani de invechire pe drojdii, spumantul a fost degorjat si lansat pe piata. Producatorul recomanda maturarea in sticla de 10 ani, pentru a atinge momentul de consum perfect. Potential de invechire minim 15 ani din momentul degorjarii. Arome complexe de citrice cu note de briose si miere de albine. Gust echilibrat cu o textura cremoasa generata de perlarea fina, cu note persistente de citrice, fructe confiate, miere si migdale. Post-gust lung si placut. Se asociaza perfect cu preparate de fructe de mare, rata de Pekin sau purcelus de lapte preparat pe jar. -
Sale!
Lacerta Rose Vin obtinut prin vinificarea in alb a strugurilor proveniti din soiul Blaufrankisch, cu aroma minerala si cu nuante fine de capsuni. Gustul este vioi si lejer, influentele citrice pastrand prospetimea timp indelungat.