-
Château Apulum este un cupaj elegant de Cabernet Franc, Cabernet Sauvigon, Merlot, Fetească Neagră și Syrah, un echilibru între forță și finețe. Aromat, vinul se deschide cu note ample de coacăze negre, cireșe amare și prune uscate, peste care se aștern tonuri subtile de ciocolată neagră și condimente dulci. În gust, impresionează prin textura catifelată, taninuri bine coapte, aciditate echilibrată și o structură amplă, dar armonioasă. Finalul este lung, persistent, cu o mineralitate discretă și o amprentă de eleganță care confirmă maturarea atentă și selecția riguroasă a vinurilor de bază. În spatele acestui vin nu stă doar măiestria tehnică, ci și o idee: aceea de a transforma un loc cu o încărcătură istorică unică într-un spațiu viu, contemporan, unde tradiția e reinterpretată cu rafinament. Crama urbană & Restaurantul UNIO Vini, aflată în șanțurile cetății Alba Carolina, este o extensie firească a acestui demers – un loc unde vinul, gastronomia și patrimoniul cultural se întâlnesc firesc. Aici, Château Apulum nu este doar băut, ci trăit, ca o experiență care îmbină trecutul cu prezentul. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Villa Vinea GEWURZTRAMINER SELECTION 2016 Gewurztraminer Villa Vinea este un vin de culoare galben‐pai, tipica soiului, arome de trandafir nobil și litchi, rotunjit prin parfumul de condimente orientale. Gustul este intens, cu un mix extravagant de peltea de gutui, coajă de portocale şi anason, la care se adaugă, în plan secund, aluzii calcaroase. Postgustul este lung, aromatic, lăsând impresii exotice de litchi şi mentă. Perfect pentru asociere cu fructe de mare, creveți și homar, preparate din bucătăria asiatică a felurilor de mâncare de curry picant, precum și brânzeturi aromate sau condimentate. -
Stoc epuizat
Crama Fuleky Tokaji a fost numita dupa György Füleky, fondatorul First Tokaj Wine Growers’ Society, fiind infiintata in 1998, in regiunea Bodrogkeresztur din Ungaria. Proprietatea cuprinde astazi 25 de hectare de teren, cu cele mai bune podgorii de vita de vie din Tokaj. Principalul soi cultivat aici este Furmint, iar proprietarii experimenteaza si incearca sa vina permanent cu imbunatatiri tocmai pentru a oferi vinuri de cea mai inalta calitate. FÜLEKY TOKAJI FURMINT 2015 este un vin intens, cu arome florale si fructate, completate de ierburi verzi si note putin acide. Are un palat atragator, fiind un excelent vin alb sec, perfect ca atare, dar si in diverse combinatii culinare. Serviti-l la 8-10 grade Celsius, alaturi de peste, carne alba, preparate la gratar, preparate mediteraneene sau branzeturi fine. -
Produs NOUUn vin special din 1976, rosu sec din soiul Burgund Mare, ce provine din colectia Statiunii de Cerectare de la Minis - Arad. Este una din cea mai variata colectie de vinuri vechi, in care se pot gasi vinuri produse incepand cu anii 30' pana in perioada actuala. Patina timpului si-a pus amprenta pe toate sticlele cu vin din vinoteca stiintifica incepand cu anul 1926 . Cateva sute din cele peste 80.000 de sticle au scapat si de furia razboiului . Astfel ne putem bucura de ele si in prezent. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Stoc epuizat
Unul din cele mai vechi vinuri romanesti din colectia Vinoteca HUGO - Sauvignon Blanc 1954 demisec. Unul din primele vinuri proiectate pentru Rezerva de Stat din Alba, produs in regiunea viticola Podisul Transilvaniei. Un vin care a ajuns la peste 60 ani de la recolta si inca poate spune multe. Buchetul si gustul complex cu note de fructe confiate. Aciditate buna. Postgust lung și placut. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Stoc epuizat
In colectia Vinoteca HUGO, pe langa vinurile din soiuri autohtone, iubitorii de licori bahice pot gasi si vinuri din soiuri internationale. Traminer 1953 dulce, este unul din ele. Calitatea vinului imbuteliat cu peste 50 ani in urma, au contribuit la evolutia in timp a unui caracter organoleptic deosebit. Traminer este un nume care poate fi folosit pentru a se referi la o serie de soiuri de struguri din Europa antică. Din punct de vedere istoric, a fost folosit pentru a descrie familia germane de variante Traminer, sau ca un sinonim pentru un membru-cheie al acelei familii, Gewurztraminer. Istoria Traminer este lungă și complicată, fiecare dintre regiunile sale tradiționale care oferă nume diferite și istorii locale pentru familia Traminer. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Stoc epuizat
Un vin vechi deosebit, alb dulce, unic in felul sau, pastrat mai bine de 51 ani in crama din zidurile cetaii Alba Carolina. Produs din soiul romanesc Feteasca Alba, in anul 1969, regiunea viticola Podisul Transilvaniei, pentru Rezerva de Stat din Alba. Buchet si gust nobil, inegalabil. O legenda vie pe care o poti savura alaturi de cei dragi. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Stoc epuizat
NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)In colectia Vinoteca HUGO, pe langa vinurile din soiuri autohtone, iubitorii de licori bahice pot gasi si vinuri din soiuri internationale intalnite foarte rar. Neuburger 1961 sec, este unul din ele. Calitatea vinului imbuteliat cu peste 60 ani in urma, au contribuit la evolutia in timp a unui caracter organoleptic deosebit.Neuburger - un soi de strugure alb de origine austrica (regiunea Wachau), care apare in anii 1860, in urma incrucisarii soiurilor Sylvaner si Roter Veltliner. In Romania acest soi poate fi intalnit cel mai des in zona Transilvaniei. -
Stoc epuizat
NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)In colectia Vinoteca HUGO, pe langa vinurile din soiuri autohtone, iubitorii de licori bahice pot gasi si vinuri din soiuri internationale intalnite foarte rar. Neuburger 1966 sec, este unul din ele. Calitatea vinului imbuteliat cu peste 50 ani in urma, au contribuit la evolutia in timp a unui caracter organoleptic deosebit.Neuburger - un soi de strugure alb de origine austrica (regiunea Wachau), care apare in anii 1860, in urma incrucisarii soiurilor Sylvaner si Roter Veltliner. In Romania acest soi poate fi intalnit cel mai des in zona Transilvaniei. -
Stoc epuizat
Un vin vechi deosebit, alb demidulce, unic in felul sau, pastrat mai bine de 50 ani in crama din zidurile cetaii Alba Carolina. Produs din vestitul soi romanesc Grasa, in anul 1959, regiunea viticola Podisul Transilvaniei, pentru Rezerva de Stat din Alba. Buchet si gust nobil, inegalabil. O legenda vie pe care o poti savura alaturi de cei dragi. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Stoc epuizat
Crama Ferdi Cuvee Ferdi - Editie Unica 2018Crama Ferdi a marcat in decembrie 2020, 10 ani de la producerea primului vin. Cu aceasta ocazie au lansat o noua capodopera - Cuvee Ferdi 2018. Un vin produs in Editie UNICA. Un tribut pentru iubitorii de vin care au fost alaturi de ei in tot acest timp. 570 de sticle, in care oenologul Fernando Mihailescu a adunat toate cunostintele si experientele oenologice din cei 10 ani. Cele mai bune vinuri din recolta 2018 au fost maturate 18 luni in butoaie de stejar, pentru a fi asamblate impreuna in acest cupaj unic. Un cupaj secret din 4 soiuri, pe care Ferdi, ne lasa sa il descoperim. Fiecare eticheta este semnată, manual, de către făuritorul acestui vin aparte.NOTA: Cutia de lemn NU ESTE INCLUSA. Se va expedia la solicitare in limita stocului disponibil . -
Stoc epuizat
Ovas este un cupaj de Merlot si Cabernet Sauvignon, vinul impresioneaza prin forta de care da dovada inca de la primul contact. Aciditatea ridicata si taninurile bine structurate ii recomanda o evolutie foarte buna la sticla. O nota vegetala, de ardei rosu, influenteaza partea aromatica, invelind frumos tonurile de coacaze negre, frunza uscata, cafea si trufe. Un vin dens, extractiv, cu senzatii dulci in atac si final astringent.
