-
Balla Géza Clarus are nasul este parfumat cu note fructate, mere verzi și citrice, cu indicii subtile de flori de câmp. Gustul crocant și echilibrat de efervescența dioxidului de carbon oferă arome placute și elegante. Finalul este proaspăt, ușor amarui, brioșă și destul de persistent. -
Aramic ROSU DE SILAGI 2017 Cupaj rosu sec, care are la baza 3 soiuri de struguri Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră și Merlot, cu o culoare rubinie intensa. Buchetul declanşează o explozie delicioasă de fructe de pădure, printre ele regăsindu-se mure, cireșe amare și vișine bine coapte. Gust catifelat, cu note de dulceață de afine și de vișine cărnoase, totul fiind învăluit discret în accente condimentate de piper alb și cuișoare. Aramic Roșu de Silagi eeste partenerul perfect al preparatelor din carne roșie și al brânzeturilor maturate. -
Stoc epuizat
Liliac Sauvignon Blanc PRIVATE SELECTION 2016 Liliac Sauvignon Blanc Private Selection ne cucerește din primul moment cu o culoare frumoasă și cu arome intense florale și de fructe exotice, cu note citrice și condimentate, frumos definite în cele nouă luni de maturare în butoi transilvănean. Un vin ce evoluează frumos după deschidere și oferă un post-gust lung și plăcut, cu note cremoase de vanilie și fum. Structura sa poate susține cu succes o mare varietate de preparate complexe, de la fructe de mare cu sos de lămâie și pește savuros, la risotto cu curry și carne delicată de miel sau brânză ușor maturată și picantă, asociind curajos chiar și un ștrudel cu mere și scoțișoară. -
Corcova Cabernet Sauvignon & Merlot 2014 Corcova Cabernet Sauvignon & Merlot 2014 este un adevărat “clasic”, inspirat de locul de naștere a acestor soiuri: Bordeaux. Vinul ne incanta cu o culoare rosie rubine cu reflexii mov in strat subtire. Buchet proaspăt şi expresiv de fructe de padure co note de menta si alune. In gust avem echilibru între aroma proaspătă de fructe zdrobite şi tanini rotunzi şi delicaţi. Recomandat pentru asociere cu carnea roșie pregatita pe grătar sau la proțap, sau cu brânzeturi moi, nematurate. -
Corcova CUVEE BOHEME 2013Cuvee Boheme este un vin roșu catifelat, corpolent și rotund (maturat circa 1 an în barrique din lemn românesc și franțuzesc), cu arome intense, de fructe negre de pădure coapte și rascoapte, vanilie, cedru și cacao. Suculent, plin și corpolent, cu tanini rotunzi și echilibrati, si de o senzatie finală prelungă, dulceaga si fructata. Cuvee Boheme are un gust desavarsit in combiatie cu carne roșie la gratar sau cuptor condimentata cu ierburi, tortellini cu carne (porc, vită și chiar vanat mic), lasagna bogată în carne, branzeturi moi innobilate cu mucegai.De consumat la temperatura de 16-18°C în pahare mari de vin tip Bordeaux, cu picior. Se recomanda aerarea în decantor larg, cu circa 20-30 minute înainte de servire. -
Produs NOUUn vin special din 1976, rosu sec din soiul Burgund Mare, ce provine din colectia Statiunii de Cerectare de la Minis - Arad. Este una din cea mai variata colectie de vinuri vechi, in care se pot gasi vinuri produse incepand cu anii 30' pana in perioada actuala. Patina timpului si-a pus amprenta pe toate sticlele cu vin din vinoteca stiintifica incepand cu anul 1926 . Cateva sute din cele peste 80.000 de sticle au scapat si de furia razboiului . Astfel ne putem bucura de ele si in prezent. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Crama Ferdi Cuvee FARIO 2019Editie limitata: 300 de sticle -
NOUBrut Reserve - este șampania "ambasador" a casei Boizel, cea care exprimă cel mai bine eleganţa şi fineţea tipică stilului producatorului. Un cupaj elegant în care predomina strugurii Pinot Noir (55%), completați de Chardonnay (30%) și Pinot Meunier (15%). Strugurii provin din 30 de podgorii diferite, cele mai importante fiind Avize si Le Mesnil-sur-Oger. Pentru cupajul final se folosesc 30% vinuri maturate "sur lie" in inox , care provin din 2 recolte anterioare. Maturat pe sediment de drojdii 3 ani. Dosage 8 gr/l. Culoare galben pai cu un perlaj fin. Nasul este expresiv și proaspăt, se deschide cu arome de flori albe (păducel) urmate de arome elegante de piersică albă și caise, note de citrice și produse de patiserie. Textura vinului este seducătoare, gust proaspătă și bine echilibrat cu note de pere confiate și miere de salcâm. Postgust bogat și persistent. -
NOUBrut Reserve - este șampania "ambasador" a casei Boizel, cea care exprimă cel mai bine eleganţa şi fineţea tipică stilului producatorului. Un cupaj elegant în care predomina strugurii Pinot Noir (55%), completați de Chardonnay (30%) și Pinot Meunier (15%). Strugurii provin din 30 de podgorii diferite, cele mai importante fiind Avize si Le Mesnil-sur-Oger. Pentru cupajul final se folosesc 30% vinuri maturate "sur lie" in inox , care provin din 2 recolte anterioare. Maturat pe sediment de drojdii 3 ani. Dosage 8 gr/l. Culoare galben pai cu un perlaj fin. Nasul este expresiv și proaspăt, se deschide cu arome de flori albe (păducel) urmate de arome elegante de piersică albă și caise, note de citrice și produse de patiserie. Textura vinului este seducătoare, gust proaspătă și bine echilibrat cu note de pere confiate și miere de salcâm. Postgust bogat și persistent. -
Stoc epuizat
Vinul a fost maturat 12-14 luni in butoaie de stejar romanesc si a fost invechit minim 24 de luni in sticla inainte de a fi oferit la vanzare. Culoare: roșu rubiniu intens, vivace. Nas: intens, elegant, cireșe negre coapte, vișină în lichior, ce iese mai bine în evidență după aerare, bine definit, ușoară senzație balsamică mentolată, suculent, lemnul foarte bine integrat. Aciditate medie, bine integrată. Tanini fini prezenți dar nu agresivi, persistent, echilibrat.
-
Stoc epuizat
Rezultat din struguri de Pinot Noir (proveniti de pe plaiurile Covasantului) ,culesi si sortati manual , a rezultat acest vin roze ( provenit doar din must ravac) ,cu un echilibru frumos intre zaharul rezidual si aciditatea inalta,fruct bine definit si deosebit de gastronomic. -
Quintessence Reserva, un vin rosu, sec, un cupaj de 5 soiuri de struguri: Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc si Petit Verdot. Catifelat, rafinat si bine structurat, vinul dezvaluie tanini fermi si arome fructate, continuate de note condimentate si de vanilie. Degustati acest vin la 16-18 grade Celsius, alaturi de preparate din carne alba, vanat sau carne rosie.
