-
Stoc epuizat
Crama Ferdi Cuvee Unchiu Puiu În acest cupaj sunt alăturate trei soiuri cu note diferite dar care împreună oferă o senzație unică: Merlot, Shiraz și Blaufränkisch ne aduc în prezența unui vin spectaculos de culoarea purpurei cu miros îmbătător de ierburi aromate. Shiraz-ul oferă corp vinului, Merlot-ul este responsabil cu aciditatea ridicată și Blaufränkisch condimentează cu succes blend-ul. Maturat 6 luni în butoaie de stejar românesc. -
O culoare roz pal, strălucitor. Nas proaspăt de grapefruit, portocale și mere roșii cu tente de bujor și dulceață de trandafiri. Gust revigorant în care descoperim fructe exotice, pomelo, cireșe coapte cu final bun. Vin Organic produs sub semnatura oenologului Philippe Cambie.Poate fi asociat cu tartar de somon, paella cu fructe de mare și brânzeturi cremoase. -
Stoc epuizat
Primul vin din soiul Merlot certificat BIODINAMIC, produs în Romania. Acest vin a fost produs fără utilizarea de pesticide, fungicide, antibiotice, îngrășăminte chimice. VIN BIODINAMIC - un vin viu prin excelență. Strugurii din care e obținut sunt neatinși de progresul tehnologiei, ci doar de frământările naturii. Maturat 6 luni în cisterne de beton, apoi 12 luni în butoaie de stejar iar după îmbuteliere cel puţin 6 luni în sticlă. Vin nefiltrat. Poate conţine depuneri. Domeniul Bogdan Patrar Merlot 2017 exprimă cât se poate de fidel terroirul de Dobrogea. Născut din solul cel mai bogat în humus, cernoziomul, cu capriciile climei temperat-continentală, se arată de un roșu rubiniu intens. Este de o fructuozitate generoasă care ne amintește de țară și pădure, foarte bine structurat, cu taninuri ferme și un caracter puternic. “Dacă vedem o pădure, ne întrebăm cine a udat-o, cine a fertilizat-o? Nimeni! Totul a făcut natura, fără ajutorul nimănui. La fel se întâmplă și cu vița de vie. Viile noastre se hrănesc doar cu ceea ce pământul și cerul oferă, cu ploile care le udă, iar gerul și căldura le sculptează. Viței de vie nu îi lipsește nimic și, veți vedea, nici vinului! Când îl veți bea, veți întelege, cu siguranță, ce înseamnă agricultura biodinamică.”Leonello Anello -
Primul vin din soiul Fetească Neagră certificat BIODINAMIC, produs în Romania. Acest vin a fost produs fără utilizarea de pesticide, fungicide, antibiotice, îngrășăminte chimice. VIN BIODINAMIC - un vin viu prin excelență. Strugurii din care e obținut sunt neatinși de progresul tehnologiei, ci doar de frământările naturii. Maturat 6 luni în cisterne de beton, apoi 12 luni în butoaie de stejar iar după îmbuteliere cel puţin 6 luni în sticlă. Vin nefiltrat. Poate conţine depuneri. Domeniul Bogdan Patrar Feteasca Neagra 2017 exprimă cât se poate de fidel terroirul de Dobrogea. Născută din solul cel mai bogat în humus, cernoziomul, cu capriciile climei temperat-continentală, se arată de un roșu vișiniu blând, iar caracterul lui ne trimite de la fructat la pământiu, cu o structură delicată și taninuri moi. “Dacă vedem o pădure, ne întrebăm cine a udat-o, cine a fertilizat-o? Nimeni! Totul a făcut natura, fără ajutorul nimănui. La fel se întâmplă și cu vița de vie. Viile noastre se hrănesc doar cu ceea ce pământul și cerul oferă, cu ploile care le udă, iar gerul și căldura le sculptează. Viței de vie nu îi lipsește nimic și, veți vedea, nici vinului! Când îl veți bea, veți întelege, cu siguranță, ce înseamnă agricultura biodinamică.”Leonello Anello
-
Produs NOUUn vin special din 1981, rosu sec din soiul Burgund Mare, ce provine din colectia Statiunii de Cerectare de la Minis - Arad. Este una din cea mai variata colectie de vinuri vechi, in care se pot gasi vinuri produse incepand cu anii 30' pana in perioada actuala. Patina timpului si-a pus amprenta pe toate sticlele cu vin din vinoteca stiintifica incepand cu anul 1926 . Cateva sute din cele peste 80.000 de sticle au scapat si de furia razboiului . Astfel ne putem bucura de ele si in prezent. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Azienda Agricola Lanciola este situată la câțiva kilometri în afara Florenței, pe dealurile din Impruneta, în regiunea vinicolă Colli Fiorentini. Vinurile din colectia TERRICCI, reprezinta adevarate comori pastrate in crama familiei zeci de ani. Vinul de vinoteca TERRICCI Rosso Toscano IGT 1993 datorita potentialului de invechire, chiar si dupa mai mult de 30 ani de la imbuteliere poate bucura orice pasionat de vinuri. Un cadou perfect pentru cei dragi! NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
Azienda Agricola Lanciola este situată la câțiva kilometri în afara Florenței, pe dealurile din Impruneta, în regiunea vinicolă Colli Fiorentini. Vinurile din colectia TERRICCI, reprezinta adevarate comori pastrate in crama zeci de ani. Vinul de vinoteca TERRICCI Rosso Toscano IGT 1982 datorita potentialului de invechire, chiar si dupa mai mult de 30 ani de la imbuteliere poate bucura orice pasionat de vinuri. Un cadou perfect pentru cei dragi! NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
NOUBrut Reserve - este șampania "ambasador" a casei Boizel, cea care exprimă cel mai bine eleganţa şi fineţea tipică stilului producatorului. Un cupaj elegant în care predomina strugurii Pinot Noir (55%), completați de Chardonnay (30%) și Pinot Meunier (15%). Strugurii provin din 30 de podgorii diferite, cele mai importante fiind Avize si Le Mesnil-sur-Oger. Pentru cupajul final se folosesc 30% vinuri maturate "sur lie" in inox , care provin din 2 recolte anterioare. Maturat pe sediment de drojdii 3 ani. Dosage 8 gr/l. Culoare galben pai cu un perlaj fin. Nasul este expresiv și proaspăt, se deschide cu arome de flori albe (păducel) urmate de arome elegante de piersică albă și caise, note de citrice și produse de patiserie. Textura vinului este seducătoare, gust proaspătă și bine echilibrat cu note de pere confiate și miere de salcâm. Postgust bogat și persistent. -
Stoc epuizat
Probabil este Cabernet Sauvignon-ul cu cel mai bun raport calitate pret produs in Romania. "Nascut" pe dealul Bolovanu, Samburesti. Pastrat cu grija peste 8 ani in conditiile ideale din vinoteca noastra.Un vin limpede, roşu rubiniu cu note de invechire, cu un miros intens, arome precum fructe de pădure, coacaze, afine, nuanţe de piper negru. Are un gust sec, plin, echilibrat, cu tanini maturi, uşor astringent şi post-gust prelung. -
De un galben pal, luminos și strălucitor, Freamăt alb este un cupaj de Fetească Albă (60%) și Fetească Regală (40%).El întâmpină cu un nas proaspăt, cu arome de salcâm și citrice foarte coapte. Corpul este rotund, mătăsos, cu o aciditate echilibrată, care lasă impresia de prospețime și verde. Gustul fructat evocă nectarine. Mai târziu apar note de flori de salcâm și miere.Etapele principale de realizare ale vinului : • Presarea lentă și progresivă cu aport de azot pentru a evita oxidarea aromelor; • Fermentare cu drojdii selecționate, în rezervoare de inox, la temperatură controlată; • Păstrare pe drojdie timp de 4 luni, cu agitarea periodică a vinului. -
Stoc epuizat
Crama Ferdi Lady Black 2019 Feteasca Neagra cu note olfactive de cacao si condimente care te invaluie in aromele de fructe rosii, ofera o senzație gustativa inedita si surpinde placut prin astringenta incitanta, pe un fond de taninuri de fruct copt si lemn, cu un potențial de invechire de 5 pana la 7 ani. Albastrul regal este culoarea capisonului de ceara cu sigiliul cramei. -
James Suckling: Score 93 pts (2019) Sampania Legras & Haas Cuvée π (PI) n°2 Magnum este unul din cel mai special si rar intalnit vin al producatorului. Doar 946 sticle magnum produse. Este a doua editie a unui cuvee "perpetual", de vinuri materie prima obtinute in cei mai buni ani de recolta, incepand cu 1995. 11 ani de recolta emblematici: 1995, 1996, 1998, 1989, 2002, 2004, 2006, 2008, 2011, 2012 si 2013. Este obtinuta din Chardonnay 100% . Strugurii provin din plantatiile de pe cea mai nordica parcela Grand Cru din arealul vitivinicol Cotes des Blancs - Choully. Tirajarea a avut loc in aprile 2014, si dupa 5 ani de invechire pe drojdii, spumantul a fost degorjat (octombrie 2019) si lansat pe piata. Producatorul recomanda maturarea in sticla de 10 ani, pentru a atinge momentul de consum perfect. Potential de invechire minim 15 ani din momentul degorjarii. James Suckling 2019: "This fresh, assertive and crisp blanc de blancs has apples and white pears, as well as light lemons on offer. The palate has a very sleek, very fresh and composed shape and delivers a super smooth, crisp and dry finish. Tasted from magnum. Drink or hold." Score 93 pts Familia Legras produce sampanie de 7 generatii in doua dintre cele mai apreciate podgorii din regiunea Champagne, Cote des Blancs si Aube. Primele hectare au fost achizionate inca acum 200 de ani. Asocierea intre Maison Legras si Brigitte Hass a dus la aparitia in anul 1991 a brandului Maison Legras & Haas. In acest moment producatorul detine 15 ha de vita de vie pe parcele Grand Cru in arealul viti-vinicol Cotes des Blancs.
