-
Stoc epuizat
Unul din cele mai vechi vinuri romanesti din colectia Vinoteca HUGO - Sauvignon Blanc 1954 demisec. Unul din primele vinuri proiectate pentru Rezerva de Stat din Alba, produs in regiunea viticola Podisul Transilvaniei. Un vin care a ajuns la peste 60 ani de la recolta si inca poate spune multe. Buchetul si gustul complex cu note de fructe confiate. Aciditate buna. Postgust lung și placut. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)In colectia Vinoteca HUGO, pe langa vinurile din soiuri autohtone, iubitorii de licori bahice pot gasi si vinuri din soiuri internationale intalnite foarte rar. Neuburger 1966 sec, este unul din ele. Calitatea vinului imbuteliat cu peste 50 ani in urma, au contribuit la evolutia in timp a unui caracter organoleptic deosebit.Neuburger - un soi de strugure alb de origine austrica (regiunea Wachau), care apare in anii 1860, in urma incrucisarii soiurilor Sylvaner si Roter Veltliner. In Romania acest soi poate fi intalnit cel mai des in zona Transilvaniei. -
Stoc epuizat
Crama Fuleky Tokaji a fost numita dupa György Füleky, fondatorul First Tokaj Wine Growers’ Society, fiind infiintata in 1998, in regiunea Bodrogkeresztur din Ungaria. Proprietatea cuprinde astazi 25 de hectare de teren, cu cele mai bune podgorii de vita de vie din Tokaj. Principalul soi cultivat aici este Furmint, iar proprietarii experimenteaza si incearca sa vina permanent cu imbunatatiri tocmai pentru a oferi vinuri de cea mai inalta calitate. FÜLEKY TOKAJI FURMINT 2015 este un vin intens, cu arome florale si fructate, completate de ierburi verzi si note putin acide. Are un palat atragator, fiind un excelent vin alb sec, perfect ca atare, dar si in diverse combinatii culinare. Serviti-l la 8-10 grade Celsius, alaturi de peste, carne alba, preparate la gratar, preparate mediteraneene sau branzeturi fine. -
Château Apulum este un cupaj elegant de Cabernet Franc, Cabernet Sauvigon, Merlot, Fetească Neagră și Syrah, un echilibru între forță și finețe. Aromat, vinul se deschide cu note ample de coacăze negre, cireșe amare și prune uscate, peste care se aștern tonuri subtile de ciocolată neagră și condimente dulci. În gust, impresionează prin textura catifelată, taninuri bine coapte, aciditate echilibrată și o structură amplă, dar armonioasă. Finalul este lung, persistent, cu o mineralitate discretă și o amprentă de eleganță care confirmă maturarea atentă și selecția riguroasă a vinurilor de bază. În spatele acestui vin nu stă doar măiestria tehnică, ci și o idee: aceea de a transforma un loc cu o încărcătură istorică unică într-un spațiu viu, contemporan, unde tradiția e reinterpretată cu rafinament. Crama urbană & Restaurantul UNIO Vini, aflată în șanțurile cetății Alba Carolina, este o extensie firească a acestui demers – un loc unde vinul, gastronomia și patrimoniul cultural se întâlnesc firesc. Aici, Château Apulum nu este doar băut, ci trăit, ca o experiență care îmbină trecutul cu prezentul. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
NIKOLAOS ROSE Crama Histria 2020 provine din struguri de Cabernet Sauvignon, cultivati pe plantatia noastra, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii au fost culesi si sortati manual. Vinul Nikolaos Rose 2020 a fost obtinut prin utilizarea florei spontane (drojdii salbatice dezvoltate de catre struguri) in fermentare si are un aspect limpede de culoare roz pal, culoarea petalelor trandafirilor de dulceata. Este un vin complex olfactiv, proaspat, lejer, in care predomina aroma de fructe rosii, un vin foarte bine echilibrat. Mancaruri recomandate: Fructe de mare, preparate din peste, paste, salate usoare de vara. -
Stoc epuizat
Balla Geza CUVEE ARADINUM 2011 Vinul este obtinut prin cupajarea soiurilor Cabernet Franc (40%), Cabernet Sauvignon (35%) si Cadarca (25%). Cupajul poartă numele orașului Arad din anii 1700. Este un vin unic in peisajul romanesc este rezultatul interactiunii dintre pamant si cer ce poate fi creat doar in ani speciali cum a fost anul 2011. Balla Geza CUVEE ARADINUM 2011 este un cupaj obtinut din selectia riguroasa a celor mai "frumoase" butoaie în care eleganta si fructuozitatea Cabernet Francului si structura caracteristica a Cabernet Sauvignonului se completeaza reciproc, echilibrul perfect fiind obtinut prin condimentarea asamblajului cu Cadarcă. Vin corpolent dar catifelat, ce poartă atât amprenta soiurilor cât și caracterul pronunțat de al terroirului. Se serveste alaturi de preparate din carne de vanat si branzeturi maturate la o temperatura de 16-17 ° C. -
Stoc epuizat
Un vin special rosu sec din soiul Burgund Mare, ce provine din colectia Statiunii de Cerectare de la Minis - Arad. Este una din cea mai variata colectie de vinuri vechi, in care se pot gasi vinuri produse incepand cu anii 30' pana in perioada actuala. Patina timpului si-a pus amprenta pe toate sticlele cu vin din vinoteca stiintifica incepand cu anul 1926 . Cateva sute din cele peste 80.000 de sticle au scapat si de furia razboiului . Astfel ne putem bucura de ele si in prezent. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK)In colectia Vinoteca HUGO, pe langa vinurile din soiuri autohtone, iubitorii de licori bahice pot gasi si vinuri din soiuri internationale intalnite foarte rar. Neuburger 1952 dulce, este unul din ele. Calitatea vinului imbuteliat cu peste 65 ani in urma, au contribuit la evolutia in timp a unui caracter organoleptic deosebit.Neuburger - un soi de strugure alb de origine austrica (regiunea Wachau), care apare in anii 1860, in urma incrucisarii soiurilor Sylvaner si Roter Veltliner. In Romania acest soi poate fi intalnit cel mai des in zona Transilvaniei. -
Stoc epuizat
Un vin special rosu sec din soiul Cabernet Sauvignon, ce provine din colectia Statiunii de Cerectare de la Minis - Arad. Este una din cea mai variata colectie de vinuri vechi, in care se pot gasi vinuri produse incepand cu anii 30' pana in perioada actuala. Patina timpului si-a pus amprenta pe toate sticlele cu vin din vinoteca stiintifica incepand cu anul 1926 . Cateva sute din cele peste 80.000 de sticle au scapat si de furia razboiului . Astfel ne putem bucura de ele si in prezent. NOTA: Cutia de lemn nu este inclusa in pret. CUTIA POATE FI COMANDATA AICI (CLICK) -
LARTIST Alb 2023 by Gabi Lacureanu Vinurile sub semnătura lui Gabi Lacureanu denumite LARTIST, în ediție limitată, sunt deja disponibile pe piață. Ele sunt rodul unei vii vechi de 35 de ani și reprezintă “o evoluție naturală”, după cum spune el – în care autorul se exprimă liber atât ca enolog cât și ca antreprenor.Vin alb sec, ce are la baza 2 soiuri de struguri: Șarba, Chardonnay, Tamaioasa Romaneasca. -
Spumant clasic brut, produs in Ungaria, zona Nagy - Somlo, de catre vinaria Kreinbacher. Numit unul din cele mai bune spumante metoda clasica din Europa Centrala (2018 Decanter Platinum Award). Olfactiv spumantul ne bucura cu un buchet complex si proaspat, compus din note de lime, flori de camp si briose proaspat scoase din cuptor. Perlaj fin si persistent. Gust echilibrat si crocant, cu note de citrice combinate cu note de coaja de paine si seminte de floarea soarelui, datorate maturarii indelungate pe drojdii. Post gust lung si placut, cu note minerale caracteristice pentru vinurile produse pe soluri vulcanice. Recomandam asocierea acestui spumant cu caviar, carpaccio de somon afumat sau stridii. Un produs potrivit pentru sarbatorirea evenimentelor importante din viata noastra. O alternativa buna pentru sampaniile de top. -
Şampanie Legras & Haas Blanc De Blancs Extra Brut Grand Cru Chouilly Familia Legras produce sampanie de 7 generatii in doua dintre cele mai apreciate podgorii din regiunea Champagne, Cote des Blancs si Aube. Primele hectare au fost achizionate inca acum 200 de ani. Asocierea intre Maison Legras si Brigitte Hass a dus la aparitia in anul 1991 a brandului Maison Legras & Haas. In acest moment producatorul detine 15 ha de vita de vie pe parcele Grand Cru in arealul viti-vinicol Cotes des Blancs. Sampania Blanc de Blanc Extra Brut a fost obtinuta din soiul Chardonnay 100%, pe cea mai nordica parcela Grand Cru din arealul vitivinicol Cotes des Blancs - Choully. Produsul este maturat pe drojdii in sticla timp de minimum 3 ani. Olfactiv dezvolta arome discrete si elegante cu note de flori, citrice, mere si fructe uscate. Gustul este proaspat si cremos cu note persistente de mere coapte, caramela si mirodenii. Post-gust lung si placut. Se asociaza perfect cu fructele de mare, caviar si preparate culinare picante pe baza de peste.
