• Stoc epuizat

    Corcova Fetească Neagră 2016

    60,00 lei TVA inclus

    Corcova  Fetească Neagră 2016

    Densitatea plantelor aprox. 6.200 plante/ha. Macerare pre-fermentare timp de 5 zile pentru extragerea aromelor și a culorii urmată de fermentație la temperatură controlată. Înobilare timp de 7 luni, 100% în cisterne din inox.

    Parcelele de vie, atent îngrijite și supravegheate, produc struguri a căror identitate este pastrată în vinurile produse și învechite în cramă. Ulterior, prin grija oenologului, ele sunt cupajate pentru a-și îmbogăți și releva reciproc calitățile.

    Rigoarea, atenția, talentul sunt trăsături comune ale echipei Roy & Dâmboviceanu și sunt esențiale în atingerea scopului comun: producerea unui excelent vin românesc.

    Personalitatea aparte a acestui vin este produsul unei reușite suprapuneri a calităților proprii unui soi autohton de mare valoare peste harta tot mai bine conturată a unui „terroir” ce susține excelența vinurilor Românești. Olfactiv percepem un vin bine conturat, intens aromat, apetisant. Notele specifice de coacăze și mure sunt îmbogățite de aromele condimentate tipice soiului, dându-ne un vin catifelat, rotund, cu tanini bine integrați și un gust final, lung și savuros. Se asociază cu bucate tradiționale, carne roșie în vin sau la cuptor cu mirodenii și vegetale, drob de miel cu ceapă verde, sarmale și chiar și cu mezeluri fine și brânzeturi afumate.

  • Stoc epuizat

    Valahorum Feteasca Neagra

    55,00 lei TVA inclus
    Tohani Valahorum Fetească Neagră este un vin roșu sec, originar din Dealu Mare, parte a colecției ce sărbătorește cele mai bune terroir-uri din țară. Vinul este obţinut exclusiv din soiul autohton Fetească Neagră, poartă o culoare rubinie intensă și dezvăluie un caracter fructat delicios, ideal pentru a fi servit acum. Vinul are însă și un excelent potențial de învechire în sticlă timp de 5 până la chiar 10 ani, când putem aprecia arome de taninuri mature și o culoare cărămizie excelentă. Tohani Valahorum Fetească Neagră este un vin recomandat să fie servit alături de brânzeturi maturate și carne roșie în preparate sofisticate sau carne roșie la grătar.  
  • Cuvee Experience Roşu 2017 este un vin elegant, obţinut din soiurile Feteasca Neagra, Merlot si Syrah, în care se regăsesc elemente din fiecare soi, fructoziatea, condimentele și caracterul lemnos. De culoare rosu visiniu, olfactiv se prezinta elegant, usor condimentat cu tuse de piper verde si lemn dulce, iar gustativ incanta prin taninuri catifelate si arome puternic fructate cu note de cacao. Parțial baricat, are corp mediu și taninuri blânde, tipice zonei Dobrogea. Aproximativ 15% din acest vin a fost maturat în butoaie din stejar francez de 500L timp de 12 luni. După îmbuteliere, acesta a fost invechit minim 2 luni la sticlă. Cuvee Experience reprezintă o interpretare unică a cupajării, diferită de la an la an. Fiecare vin oferă note clasice, complexitate și armonie între soiuri. Poate fi asociat cu miel la cuptor, piept de rață, coaste de porc și brânzeturi maturate.
  • Stoc epuizat

    Lechburg Gewurztraminer BIO

    50,00 lei TVA inclus
    Lechburg Gewürztraminer este un vin organic alb sec cu culoare galben pai intensa cu reflexe aurii, limpede si consistent. Nasul se deschide gradual cu note de trandafir alb, ulei de migdale, mango, rozmarin si muscate. Plin si imbietor la gust, invaluie cerul gurii cu finetea sa, final persistent, cu o aroma delicata de migdale. Se asociaza cu preparate pretentioase cum ar fi ramenul japonez, branza de capra usor invechita sau puiul la tigaie cu sos acrisor picant.
  • Stoc epuizat
    Culeși din cele 13 hectare ale cramei, strugurii Fetească Negară selecţionaţi special pentru a crea acest vin varietal absolut splendid sunt presați ușor, cu grijă, mustul astfel obținut fiind apoi fermentat timp de 14 zile. Urmează învechirea, care de această dată nu are loc în lemn deoarece se dorește obținerea unui vin vioi și tânăr, astfel că Segarcea Marama Fetească Neagră dezvoltă în final un caracter intens fructat, care păstrează cât mai fidel posibil tipicitatea soiului. Aromele de fructe roşii, condimentele şi tonurile balsamice conturează o expresie aparte, care servită la temperaturi cuprinse între 16 și 18 grade îşi dezvăluie întregul potenţial şi care culinar se potriveşte excelent cu preparate tradiționale românești din porc, pui sau miel, dar și cu brânzeturi maturate.
  • Crama Aramic FETEASCA NEAGRA 2017 Cu o culoare roșie rubinie  intensă, această Fetească Neagră ne dezvăluie arome bogate de cireșe negre şi prune zemoase, la care se adaugă tonuri fin afumate. Gustativ, cireșele negre  sunt dominante pentru ca în postgustul lung să întâlnim note de cuișoare.  Recomandăm asocierea cu preparate din berbecuț și vită.  

Dezactiveaza titlul coloanei Mega Menu

Go to Top