-
Vinul Cont’Ugo este produs 100% din Merlot ca o nouă interpretare a ”terroir” de Bolgheri. Podgoriile sunt situate la o altitudine care variază între 45 și 60 de metri deasupra nivelului mării pe soluri argiloase de origine aluviale, care conferă vinului note de complexitate, păstrând parfumul și prospețimea tipică a soiului Merlot. -
Liliac CHARDONNAY Este un Chardonnay cu o culoare aurie, maturat 3 luni in butoaie de stejar transilvanean care adauga note de vanilie aromelor fructate de pere si piersici. In gust vinul surprinde cu o aciditate fina si cu arome de fructe exotice. Postgust lung cu arome citrice. Se asociaza foarte bine cu preparate din peste, branzeturi moi, ciuperci si trufe. -
Crama Ferdi MISTER M Legend 2020 Un Merlot de primă clasă care ne poartă printr-un carusel de arome: de la fructe de pădure până la cuișoare și cedru. Un vin bine structurat care impresionează prin tanini puternici și post-gust lung. Elegant și catifelat, a dobândit complexitate în cele 20 de luni de maturare în baricuri de stejar. Editie limitata: 560 de sticle -
Un vin clasic din soiul de struguri Merlot, maturat în butoaie de stejar mai mult de 6 luni. Cu un gust fin și mătăsos, acest vin ademenește cu aromele amețitoare de vișină, zmeură, violete, care se ghicesc în senzațiile gustative datorită notelor de tutun, cuișoare și scorțișoară. Temperatura servirii – 16 – 18 grade Celsius. Combinații gastronomice recomandate: carne la gratar, carne de pasăre, paste, salate cu sosuri pe bază de frișcă, vânat, mâncăruri orientale. -
JOSEF 2018 este un Cabernet Sauvignon elegant, complex si echilibrat, maturat pentru 22 luni in barrique-uri frantuzesti (utilizate anterior doar o singura data ) si pastrat 18 luni in conditii ideale, in pivnitele cramei cu scopul de a livra un vin cat mai finisat pe piata. -
Stoc epuizat
Crama Ferdi Cuvee Paul Rezerva 2019 Cupajul matasos, de culoare grena intens, intre Feteasca Neagra si Cabernet Sauvignon, de aceasta data in gama Rezerva, este un vin corpolent si special datorita notelor de vanilie, cacao si fructe negre. Alaturi de arome, taninii puternici, aciditatea echilibrata si postgustul lung fac acest vin memorabil. Soiul Cabernet Sauvignon innobileaza frumos Feteasca Neagra, impreuna oferind senzatii gustative de exceptie. Maturat in butoaie de stejar timp de 18 luni. -
Stoc epuizat
Crama Ferdi MISTER M REZERVA 2018 Acest Merlot de primă clasă ne poartă printr-un carusel de arome: de la fructe de pădure până la cuișoare și cedru. Un vin bine structurat care impresionează prin tanini puternici și post-gust lung. Elegant și catifelat, a dobândit complexitate în cele 16 luni de maturare în butoaie de stejar. Editie limitata: 560 de sticle -
Stoc epuizat
Crama Ferdi Cuvee Pitigaia Un cupaj deja bine cunoscut al Cramei Ferdi, este un tip de Bordeaux Blend, unde soiul Merlot, cu un corp catifelat, elegant și cu arome de cireșe negre îl întâlnește pe regele vinurilor, Cabernet Sauvignon, care îi ridică aciditatea, îi îmbogățește taninii și corpul, la care se adaugă nuanța de grena închis, precum și aromele de piper verde și ciocolată. Acest vin cucerește cu o distincție anume și cu un postgust lung, după ce s-a odihnit la baric 24 de luni, având astfel un potențial de învechire de 10 – 12 ani. -
Cuvee Experience Roşu 2017 este un vin elegant, obţinut din soiurile Feteasca Neagra, Merlot si Syrah, în care se regăsesc elemente din fiecare soi, fructoziatea, condimentele și caracterul lemnos. De culoare rosu visiniu, olfactiv se prezinta elegant, usor condimentat cu tuse de piper verde si lemn dulce, iar gustativ incanta prin taninuri catifelate si arome puternic fructate cu note de cacao. Parțial baricat, are corp mediu și taninuri blânde, tipice zonei Dobrogea. Aproximativ 15% din acest vin a fost maturat în butoaie din stejar francez de 500L timp de 12 luni. După îmbuteliere, acesta a fost invechit minim 2 luni la sticlă. Cuvee Experience reprezintă o interpretare unică a cupajării, diferită de la an la an. Fiecare vin oferă note clasice, complexitate și armonie între soiuri. Poate fi asociat cu miel la cuptor, piept de rață, coaste de porc și brânzeturi maturate. -
Şampanie Legras & Haas Exigence No. 9 Brut Grand Cru
94 points by James Suckling
Familia Legras produce sampanie de 7 generatii in doua dintre cele mai apreciate podgorii din regiunea Champagne, Cote des Blancs si Aube. Primele hectare au fost achizionate inca acum 200 de ani. Asocierea intre Maison Legras si Brigitte Hass a dus la aparitia in anul 1991 a brandului Maison Legras & Haas. In acest moment producatorul detine 15 ha de vita de vie pe parcele Grand Cru in arealul viti-vinicol Cotes des Blancs. Sampania Şampanie Legras & Haas Exigence No. 9 Brut Grand Cru este un cupaj obtinut din Pinot Noir 50% si Chardonnay 50%. Strugurii Pinot Noir provin de pe parcele clasificate Grand Cru din zona Ay. Chardonnay-ul provine de plantatiile de pe cea mai nordica parcela Grand Cru din arealul vitivinicol Cotes des Blancs - Choully. Cupajul pentru tirajare a fost creat din 10 tipuri de vinuri materie prima, din recolte diferite, cel mai vechi fiind din 1995, si cel mai nou din recolta 2013. Tirajarea a avut loc in 2014, si dupa 4 ani de invechire pe drojdii, spumantul a fost degorjat si lansat pe piata. Datorita prezentei in cupaj a vinurilor cu diferite perioade de maturare, el si-a exprimat caracterul nobil si notele spectaculoase imediat, fara a mai fi nevoie de o perioada de invechire suplimentara in sticla. Are un potential de invechire de aproximativ 15 ani Arome complexe de pere, mere si grapefruit completate cu note de briose. Gust echilibrat cu o textura cremoasa generata de perlarea fina, cu note persistente de citrice si patiserie proaspat scoasa din cuptor. Post-gust lung si placut. Se asociaza perfect cu fructele de mare, caviar si preparate culinare picante pe baza de peste. -
Balla Geza FETEASCA NEAGRA & CABERNET FRANC Un cupaj rosu sec din Feteasca Neagra & Cabernet Franc, cu o culoare rosie intensa. Olfactiv ne aduce arome elegante de fructe rosii cu note complexe de vanilie și condimente. Gust plin si echilibrat. Un vin complex cu post-gust lung, aromat, ce își merită aprecierile din plin. Se poate asocia perfect cu un steak de vită sau miel la grătar, gulaş de porc mistreţ cu ardei copţi şi mămăligă, rață la cuptor cu glazură, prepeliţe la cuptor. Potențial de maturare de 10 până la 15 ani din momentul imbutelierii. Este recomandată decantarea timp de 30 de minute. -
Stoc epuizat
Crama Aramic - Alb de Silagi 2018 Vin alb sec cu o culoare galben-verzui se dovedeste a fi unul complex, având fructuozitate, prospețime și mineralitate, regasindu-se toate caracteristicile celor trei soiuri.
